Uvaříme 4 - 6 ks červené řepy, podle velikosti, červené řepy do měkka (cca 1 hodina), vložíme pod studenou vodu a ihned oloupeme. Nakrájíme na kostičky nebo proužky. Zakápneme dvěma citrony a přidáme olivový olej. Pokrájíme na drobno jednu větší cibuli, kysané zelí vyjmeme z pytlíku, trochu vyždímáme a rovněž
Pak je dobré vařit v hrnci nebo v kastrolu, který je široký. Halušky mohou lépe vyplavat na hladinu a snadno je vylovíte ven. Širokou pánev budete potřebovat na prohřátí zelí a masa, pokud si ho uvaříte den předem, abyste měli méně práce. No, a není od věci mít po ruce objemnou mísu, v níž halušky smícháte a
Zapečené uzené s červeným zelím. recept. Cibuli nakrájíme, na olivovém oleji zpěníme, přidáme zelí, podlijeme vodou. Zelí 10 minut dusíme, 20 minut při 150°. Jako příloha houskový (bramborový) knedlík. Zase jeden recept u ktereho lituji, ze tu nemame uzene maso. :yes: 3 : yes:.
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím recept. 9. červen 2010 Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím Na knedlíky: 3/4 kg syrových brambor: 1 vajíčko: 1/4 kg hrubé mouky: sůl: Na zelí: 5 velkých cibulí: sáček kysaného zelí: lžíci sádla Chlupaté knedlíky a zelí doplníme samozřejmě masem, nejlépe uzeným, .
Postup přípravy. Najemno nastrouhané brambory smíchejte s vejci, moukou, česnekem, solí a majoránkou. Z připravené směsi smažte na rozpáleném tuku bramboráky. Na části tuku osmažte cibulku. Přidejte zelí, přilijte trochu vody, oslaďte, přidejte kmín a poduste, aby zelí zkřehlo. Nakonec zalijte moukou rozmíchanou v
Příprava zelí (cca 15 minut): Kysané zelí dle chuti lehce propláchneme a případně překrájíme. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu lehce orestujeme na sádle cibuli dosklovata, přidáme na kostičky krájeného vařeného uzeného masa, vložíme zelí, trochu podlijeme vodou a krátce podusíme spolu s cukrem, solí
biietu. 226 318 127 161 126 13 62 437 416
bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
